Lors de notre séjour à New Bagan, nous avons eu l’occasion de tester plusieurs restaurants. Et la plupart d’entre eux ne nous ont pas du tout convaincus. En revanche, nous avons eu un coup de cœur pour la cuisine du Star Beam Restaurant. J’ai aimé (entres autres) le curry rouge/jaune aux légumes, mais aussi l’accueil, l’endroit, les sourires et la petite boule de pain chaud offerte. Un délice ! Si vous passez à Bagan, je vous le recommande chaleureusement. 
Star Beam Restaurant – Mr Myo Myint
Near new Bagan Market
Behind NLD Party Office
New Bagan
Phone : 09-401523810 ou 09-259073071
Email : rkmyomyint@gmail.com
Myo propose aussi ses services de guide/taxi et possède sa propre voiture. Il parle en plus un très bon anglais et connaît plein de choses sur l’histoire de Bagan. Myo est quelqu’un de très courtois et délicat qui sait s’adapter en fonction des goûts de chacun. Nous ne regrettons pas de l’avoir choisi comme guide, c’était vraiment parfait ! De vous à moi, vous pouvez y aller les yeux fermés ! Myo est une belle personne. Pour le contacter, il suffit de l’appeler aux numéros ci-dessus ou de lui envoyer un email, ou encore mieux de le rencontrer directement à son restaurant.
La restauration est une affaire de famille !
Son frère aîné, Tin Myint, possède aussi un restaurant du même nom (Star Beam Bistro) qui se trouve à Old Bagan, près de l’Ananda Temple. Nous y sommes allés déjeuner et c’est une cuisine très proche de celle du restaurant de Myo. On vous servira aussi un petit pain chaud. 
Voici une autre adresse qui, pour nous, mérite le détour. Il s’agit du Pho Cho Restaurant à New Bagan. Ils proposent une cuisine thaïe assez raffinée par rapport à d’autres restaurants qui s’improvisent un peu.
Pho Cho Restaurant
Entertainment Puppet Show
Near Bagan House LacquerWare Shop
New Bagan
Phone : 09-402780231 ou 09-256227834