Lorsqu’au niveau nourriture, nous avons envie de changer de saveur, rien ne vaut un bon japonais ! C’est ainsi que nous avons découvert un magnifique restaurant, le Hagi, situé dans l’un des coins les plus animés de Hua Hin. Décoré avec goût, le Hagi propose une cuisine japonaise à la fois traditionnelle et moderne, avec une large sélection de sushis, de makis, mais aussi de poissons crus, tel que le thon rouge auquel j’ai succombé avec délices. Au niveau des prix, c’est un petit peu plus cher que les restaurants traditionnels thaïlandais, mais tel est le prix du raffinement ! Et puis, une fois de temps en temps, ça fait du bien de faire plaisir à nos papilles !