{"id":6989,"date":"2015-03-22T15:19:33","date_gmt":"2015-03-22T07:19:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.savoirecrire.fr\/petitcarnetdasie\/?p=6989"},"modified":"2015-04-07T12:08:44","modified_gmt":"2015-04-07T04:08:44","slug":"il-pleut-sur-les-rizieres","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.savoirecrire.fr\/petitcarnetdasie\/?p=6989","title":{"rendered":"Il pleut sur les rizi\u00e8res…"},"content":{"rendered":"

La r\u00e9gion d’Ubud est tr\u00e8s belle en saison des pluies. La nature est luxuriante, les rizi\u00e8res sont vertes, et le chant de la pluie merveilleux… \u00e0 qui sait l’\u00e9couter. Abrit\u00e9s dans un petit restaurant local offrant un splendide panorama sur les rizi\u00e8res en espalier, nous savourons notre caf\u00e9 chocolat dans le plus magique des d\u00e9cors.\u00a0\"IMG_4455\"Nous sommes \u00e0 Tegallalan \u00e0 environ 30 minutes de route d’Ubud. M\u00eame si ce ne sont pas les plus belles de l’\u00eele – la palme revenant aux rizi\u00e8res de Jatiluwih – nous sommes tr\u00e8s heureux de pouvoir d\u00e9couvrir ce site magnifique et authentique.\u00a0Bali, baptis\u00e9e l’\u00eele des Dieux, poss\u00e8de des terres fertiles gr\u00e2ce \u00e0 ses volcans – d’ailleurs le Mont Agung est toujours en activit\u00e9 – et le climat chaud et humide favorise la culture du riz. Les rizi\u00e8res font partie du paysage culturel de Bali depuis de nombreux si\u00e8cles. L’\u00eele\u00a0compte \u00e0 ce jour cinq rizi\u00e8res en terrasse irrigu\u00e9es de fa\u00e7on traditionnelle gr\u00e2ce \u00e0 des canaux et des barrages, l’eau provenant des rivi\u00e8res gonfl\u00e9es par la mousson. Le subak, syst\u00e8me social\u00a0coop\u00e9ratif\u00a0visant la gestion de l’eau dans les rizi\u00e8res, repose sur une philosophie ancienne du Tri Hita Karana qui pr\u00f4ne l’\u00e9quilibre de\u00a0l\u2019esprit, du monde humain et de la nature. Aujourd’hui, gr\u00e2ce \u00e0 la bonne gestion collective de l’eau, les riziculteurs peuvent continuer \u00e0 cultiver leur riz de fa\u00e7on traditionnelle.<\/p>\n

\"DSCN8545\"<\/a>Pour en savoir plus sur les rizi\u00e8res de Jatiluvih, je vous invite \u00e0 lire\u00a0Les rizi\u00e8res de Jatiluwih, les subak de Bali et l’Unesco<\/a>\u00a0<\/strong>sur le site de baliautrement.com<\/p>\n

\"DSCN8551\"<\/a> \"DSCN8552\"<\/a><\/p>\n

En portant un int\u00e9r\u00eat particulier aux paysages de rizi\u00e8res en terrasse, nous encourageons en quelque sorte les riziculteurs qui ont choisi de travailler de fa\u00e7on ancestrale. Quand on sait que les rizi\u00e8res tendent \u00e0 dispara\u00eetre au profit des sp\u00e9culateurs immobiliers qui n’ont aucun scrupule \u00e0 ravager jungle et champs de rizi\u00e8res pour construire des villas ou des h\u00f4tels. Si tous les touristes se montraient curieux de d\u00e9couvrir ce bel h\u00e9ritage que sont les rizi\u00e8res, peut-\u00eatre que cet acharnement immobilier serait frein\u00e9 ?<\/p>\n

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